Классическая закуска из Японии — салат Чука из маринованных водорослей вакаме. К ним добавляются хрустящие ростки сои. Соус на основе кунжута, арахиса и сои связывает вкусы.
Куриное филе обжаренное в сухарях Панко во фритюре в остром соусе на основе Шрирача. Для любителей контрастов - соус кисло-сладкий Чили к курочке бонусом